虾皮葱蛋烙饼
虾皮葱蛋烙饼的做法说明
虾皮香葱鸡蛋馅的烙饼，外酥内软，营养丰富又可口的早餐。
虾皮葱蛋烙饼的做法与步骤
- 第1步.
将面团的材料揉成光滑的面团，放在室温下发酵。
- 第2步.
面团发酵时准备馅料，将鸡蛋打散，放入油锅中炒熟。
- 第3步.
炒熟的鸡蛋放入葱、虾皮和盐搅拌均匀。
- 第4步.
面团发酵至两倍大
- 第5步.
将发酵后的面团取出排气，分成4份，滚圆松弛5分钟。
- 第6步.
将松弛后的小面团按扁，擀成圆形面皮后包入适量馅料。
- 第7步.
收口捏紧，按成圆饼状。
- 第8步.
圆饼最后发酵15分钟后，放入油锅中小火煎。
- 第9步.
煎至两面金黄色即可。
