【卡通曲奇饼干】--新手入门第一步
【卡通曲奇饼干】--新手入门第一步的做法说明
卡通曲奇饼干，新手入门第一步~ 很简单噢~ 花纹清晰，简单快手~ 配方量：1烤盘，大约25块。
【卡通曲奇饼干】--新手入门第一步的做法与步骤
- 第1步.
称量好所有原料
- 第2步.
黄油室温软化（提前2-3小时取出软化），软化到用抹刀压一下能压扁的状态。
- 第3步.
加入糖粉，搅拌均匀。
- 第4步.
加入鸡蛋，搅拌均匀。（1颗鸡蛋大约50g，整颗鸡蛋打散，倒入配方所需10g。）
- 第5步.
加入低筋面粉，翻拌均匀，（可以上手哈~）
- 第6步.
最后揉成光滑的面团，面光~ 手光~ 盆光~
- 第7步.
用擀面杖将面团擀开，大约厚度3mm
- 第8步.
用饼干模具刻压出形状
- 第9步.
去掉边角，放在金盘上，提前10分钟打开烤箱，上下火180°，烘烤15分钟左右
- 第10步.
每个烤箱脾气不同，请根据自己的烤箱调整温度和时间噢~
- 第11步.
快手上手的曲奇饼干~ 非常简单噢~
- 第12步.
花纹清晰~
小贴士
花纹清晰的关键在黄油软化噢~
