【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~

【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~

【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法说明

黄油曲奇饼干,挤法有很多种,这个配方简单快手,很容易成功的噢~

【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的食材和调料

无盐黄油60g
35g
鸡蛋(全蛋)20g
色拉油20g
纯牛奶20g
低筋面粉110g

【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有原料和工具

    【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油室温软化(提前2-3小时取出放在室温就可以),软化到用抹刀可以很容易的把黄油压扁压下去,搅拌成为膏状。

    【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入糖粉,搅拌均匀,看不到糖粉即可。

    【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入色拉油,搅拌均匀。

    【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入鸡蛋,搅拌均匀。

    【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入牛奶,搅拌均匀。

    【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀后,面糊非常光滑,加入低筋面粉,翻拌均匀。(不要划圈搅拌噢)

    【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    拌匀后装入裱花袋。 ps:必须是布质的裱花袋哈,前端装一个8齿星的裱花嘴。

    【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    均匀挤在烤盘上。 曲奇有很多挤法噢~ →_→

    【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤箱提前10分钟左右打开预热,上下火170°,烘烤15-20分钟。 (每个烤箱脾气不同,灵活掌握噢~)

    【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤出来啦~

    【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法步骤 第11步

美食资讯

【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~相关菜谱大全