妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!

妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法说明
在今年热播的《爸爸去哪儿2》中
黄磊妻子孙莉的一道牛轧糖
得到了众多观众朋友们的一致追捧
很多人开始上网搜方子
也准备大显身手
很羡慕你们,在最好的时光认识了我
咳咳,作为见面礼
赠予你们一个保密的牛轧糖配方
简单易做,卖相完美
送亲朋,送好友,当喜糖
妥妥的有面儿!
妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法与步骤
- 第1步.
小火,把黄油倒入不粘锅中加热融化
- 第2步.
倒入棉花糖,继续搅拌至融化
- 第3步.
倒入全脂奶粉、搅拌均匀
- 第4步.
倒入巴旦木仁儿,搅拌均匀
- 第5步.
把搅拌均匀的面团,放到不粘纸上
- 第6步.
整成厚度约1CM左右的饼状
- 第7步.
把冷却成型的牛轧糖切块儿
- 第8步.
和身边的人一起分享美味牛轧糖
- 第9步.
给它穿上衣服,瞬间变撩妹神器
- 第10步.
婚礼喜糖就用它,体面走心有新意
- 第11步.
妙趣生活,搭出美味 妙搭邀请懂生活、会生活的你 一起来烘焙吧!
小贴士
切记:一定要用不粘锅!
不然哭死你,抠都抠不下来
全程小火,火太大黄油会黑,棉花糖会糊
棉花糖要用白色无夹心的
除了巴旦木仁儿,还可以放
蔓越莓、花生、红枣、腰果、瓜子‧‧‧‧‧‧
想知道小编做的牛轧糖为什么
纯净剔透无粉疙瘩
口感醇正奶香味足
因为我用的妙搭全脂纯奶粉
配料:生牛乳
其他?没了!