兵鸽叫你如何炒板栗炖肉
兵鸽叫你如何炒板栗炖肉的做法说明
吃货又来了，今天这道菜是我的私房菜，味道很棒，跟大家分享一下， 微博号17817127400
兵鸽叫你如何炒板栗炖肉的做法与步骤
- 第1步.
把准备好的板栗洗净，从中间斩开（方便蒸熟后剥壳），斩的时候要当心。斩好后放入高压锅蒸10分钟左右
- 第2步.
这是已经蒸熟的板栗，剥壳取肉
- 第3步.
看，这就是板栗肉
- 第4步.
油加热后放入花椒，炸出香味后，把花椒捞出
- 第5步.
把准备好的肉放入锅中翻炒
- 第6步.
等肉有些发白时放入酱油，糖，盐， 料酒，茴香 翻炒。喜欢吃辣的朋友可以放1,2个辣椒进去
- 第7步.
把准备好的板栗倒入锅中，与肉翻炒一下
- 第8步.
把翻炒过的板栗和肉放进炖锅，这样更省时间，当然也更入味。炖10分钟左右，看自己喜好，亲们如果喜欢软糯 一点的，炖的时间可以适当的延长
小贴士
注意火候
