板栗开水烫过去皮，
锅内玉米板栗莲藕猪骨一锅熟
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![【光盘板栗鸡】为什么叫光盘，你做了就知道[呲牙]有可能汁都不剩。[呲牙]材料有灯笼椒，独子蒜，姜，葱段。新鲜板栗，鸡。鸡先用生抽，盐，鸡粉，生粉腌，先爆香油锅爆干鸡块，再加老抽，蚝油，白糖一小勺放入板栗炒，盛起来，爆配料和鸡炒，小锅放两碗水把鸡焖约二十分钟的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/3a/3a58d80298336536b1eda01738ba96d3.jpg_w215h130.jpg)
