蒜蓉粉丝蒸龙虾
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法说明
一直想吃龙虾 上周末逛Edeka突然发现海鲜冰柜有龙虾卖 赶紧带一盒回家试试
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法与步骤
- 1.
先把冰冻龙虾放冷水里，让它融化。
- 2.
粉丝用热水泡软，可以适当用剪刀剪断，然后铺在盘子底部
- 3.
将融化后的龙虾沿着虾身切成两半，用冷水冲洗一下，放在泡好的粉丝上
- 4.
用压蒜器将大蒜压成蒜蓉，把小米椒切成小丁
- 5.
把蒜蓉，小米椒丁，生抽，盐，鸡精，料酒调和在一起，浇在虾肉上
- 6.
把龙虾上蒸锅蒸12分钟，在此期间可以将葱切成葱花，备用
- 第7步.
锅里放适量油，加热到七成热，等龙虾出笼后撒上葱花，将热油浇在龙虾上，然后就可以出锅了
