微波炉孜然羊肉

微波炉孜然羊肉

微波炉孜然羊肉的做法说明

微博上看到的原菜谱是微波炉烤里脊串,感觉孜然羊肉也适用

微波炉孜然羊肉的食材和调料

羊肉
生抽,老抽,耗油,料酒
花椒粉或花椒油
盐,,十三香,
橄榄油
蘸料:辣椒粉,孜然粉 或 烧烤蘸料,芝麻盐随意发挥

微波炉孜然羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    买来的羊肉先放冷冻俩小时,便于切块

  2. 2.

    羊肉切小丁

  3. 3.

    依次添加佐料,蘸料除外。搅拌均匀,腌制三十分钟以上 (不要过夜会很咸。。。)

  4. 4.

    摆盘 或用牙签,竹签穿串,撒上些辣椒粉孜然粉或烧烤粉

  5. 5.

    微波炉最高火,先4分钟。(出水最好倒掉)翻面再1分30秒。完成。

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