香干杂蔬炒肉片

香干杂蔬炒肉片

香干杂蔬炒肉片的食材和调料

香干三片
猪肉500g
小半个
青椒两根
杏鲍菇一根
少许
生抽,白,胡椒粉(腌肉的调料)自己决定
盐,精,老抽(炒菜需要)自己决定
自己决定

香干杂蔬炒肉片的做法与步骤

  1. 1.

    将肉切好,用胡椒粉,白糖,生抽提前腌制 香干切丝,洋葱,青椒,杏鲍菇洗净切丝 葱姜已经切丝

  2. 2.

    锅中倒入油烧热炒肉丝,快速翻炒后盛出 另加少许油放入葱姜丝炒香后倒入香干和其他配菜,随即加入老抽,盐加入肉丝快速翻炒均匀加入鸡精调味即可出锅

小贴士

这道菜香干是主要的,其余配菜可以自行选择例如~西芹,香菇,胡萝卜等

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