向日葵馒头
向日葵馒头的做法说明
一颗早起的向日葵缓缓向东挪移身体，在风中饮着太阳。一层层的光游上他的高出，挂在晶亮般露珠的叶片上，被太阳涂上翡翠浓彩，黄铜般的花朵依次收起火焰的花环。
向日葵馒头的做法与步骤
- 第1步.
按照方子的量分别揉成光滑的双色面团，放在温度处进行发酵（烤箱低温发酵、锅内注入热水发酵）这里发酵细节就不多说了，之前的馒头菜谱都有
- 第2步.
发酵好的面团排气后分别分成小面团：南瓜面团40g的7个白面团35g的7个，取一份南瓜小面团擀成厚薄适宜的圆面片
- 第3步.
如图沿着面片边缘切成若干份小条，中间留空白圆心
- 第4步.
取一份白面团按扁擀成南瓜面片留空白圆心大小，叠加在南瓜面片正中心
- 第5步.
如图沿边三小条捏合在一起
- 第6步.
全部捏好成向日葵的花边
- 第7步.
用多余的南瓜面团擀成薄片切成细长条状
- 第8步.
如图摆放好，剪去过长的小长条
- 第9步.
使南瓜小长条包裹住白面片，接头处塞进白面片底部，用手稍稍按压平
- 第10步.
用筷子一头粘少许清水挨个在小格子里点一下粘上黑芝麻，向日葵馒头就好了
- 第11步.
依次做好全部向日葵馒头，放入温暖处二次发酵
- 第12步.
发酵好的向日葵馒头圆鼓鼓
- 第13步.
开大火蒸20分钟关火（锅中事先已注入热水用于馒头发酵）焖3～5分钟
- 第14步.
成品图
- 第15步.
成品图
- 第16步.
成品图
- 第17步.
成品图
