椒盐麻酱千层饼

椒盐麻酱千层饼的做法说明
椒盐与麻酱的完美结合,透着香酥味道,很让人享受,难怪全家人都喜欢
椒盐麻酱千层饼的做法与步骤
- 第1步.
和面团,将水和面混合揉好后盖上保鲜膜放置30分钟饧一下,面团不能硬,软一些更好
- 第2步.
准备椒盐,超市都有卖的
- 第3步.
准备麻酱,要稀一些的,如果太稠可以用油稀释
- 第4步.
面饧好后分成小份,用擀面杖将面团擀平,最好薄一些,抹上麻酱,抹多抹少根据自己的需要
- 第5步.
将麻酱抹匀,边边角角都要抹上麻酱,这样味道才好。撒上椒盐和少许盐,卷起
- 第6步.
卷好后再卷圆
- 第7步.
卷好的样子
- 第8步.
用擀面杖轻轻擀平些,再表面刷一层油
- 第9步.
刷油后的样子
- 第10步.
将刷上油的面朝下放入锅中,再上面再刷上油
- 第11步.
盖上锅盖小火烤至有些焦黄翻面
- 第12步.
翻面后的样子,再盖上锅盖继续烤制
- 第13步.
再翻面烤好的样子
- 第14步.
烤熟后出锅,用刀切成四份,放盘中码齐即可
- 第15步.
成品