土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮切丝装进一个大碗。

2. 2.

   把鸡蛋打入碗中，加面粉，盐，鸡精，黑胡椒粉。

3. 3.

   所有材料混合一起，手揉均匀至土豆出水，倒掉水后加葱花。

4. 4.

   油锅热后，摊平材料，中火煎至金黄后即可食用。