冬笋木耳炒肉片

冬笋木耳炒肉片

冬笋木耳炒肉片的做法说明

今年第一次吃冬笋😄

冬笋木耳炒肉片的食材和调料

冬笋一根
五花肉100g
木耳一小把
红椒1/6个
一根
适量

冬笋木耳炒肉片的做法与步骤

  1. 1.

    木耳泡发,沥干表面水分备用;肉切片,笋切片

  2. 第2步.

    开小火🔥,摆一层肉,烧到至微泛黄,翻面也烧至微微泛黄出油,然后翻炒

    冬笋木耳炒肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加木耳,翻炒(过程中可能需要洒点水,防止糊锅),加盐调味

    冬笋木耳炒肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加笋片,翻炒

    冬笋木耳炒肉片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    红椒切丝,葱切断,放入翻炒

    冬笋木耳炒肉片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅

    冬笋木耳炒肉片的做法步骤 第6步

小贴士

为了保持笋的鲜味,这道菜除了盐,没放其他调料

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