自制秋梨膏

自制秋梨膏的做法说明
老公最近嗓子不舒服所以想着喝个什么润润肺~
再加上自己也是做老师的用嗓比较多,所以一直有计划做个秋梨膏来尝尝😍
但是小伙伴们注意:秋梨膏需要一勺泡温水喝就好了,不要直接吃,伤口腔和咽喉黏膜(千万注意!!!)
自制秋梨膏的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,雪梨5斤,川贝粉10g(药店有卖),红枣(大小均可),生姜切片,罗汉果2-3个都可以。 每个梨都削皮用料理机处理成梨蓉汁,罗汉果捏碎
- 第2步.
梨蓉汁入锅,以上其余处理好的材料全放倒入,开大火搅拌均匀,然后转小火煮40mins
- 第3步.
煮至后期梨汁变色,咕嘟咕嘟冒小泡,等变深褐色时关火。 把梨汁过滤(过滤步骤忘记拍了)可以用细的过滤网,还可以用干净的干纱布。 过滤后的液体换小锅继续小火熬煮。
- 第4步.
小锅内液体熬煮到液体浓稠的时候就可以放凉盛出了。(最好用玻璃容器)
小贴士
熬秋梨膏需要非常有耐心,因为时间要五六个小时而且很多个梨最后只熬出了一点点膏。
当天晚上舀出一勺泡温水老公说味道很好,所以也算值得了。
秋梨膏性寒,不能多喝,但是是润肺止咳的佳品,适合做老师或者其他需要多用嗓的人士食用。