潮汕薯粉粿

潮汕薯粉粿

潮汕薯粉粿的做法说明

潮汕薯粉粿是美味可口的特色传统小吃。
简单易学。

潮汕薯粉粿的食材和调料

番薯粿适量
适量(根据粉的吸性看着办)
馅料:胡萝卜、包菜、小虾米肉末适量

潮汕薯粉粿的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料、包括调料:油、味极鲜、鸡精、盐、胡椒粉,全部加入盆中,分次加入葱姜水顺势搅拌上劲。

    潮汕薯粉粿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开水和粉成面团,不用和太久,成团就可以,和面时可以加点面粉,那样不会太贴手。

    潮汕薯粉粿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始包馅料,外形嘛,随意哈。

    潮汕薯粉粿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火水开蒸15分钟即可。

    潮汕薯粉粿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好食!

    潮汕薯粉粿的做法步骤 第5步

小贴士

1.粉一定要用开水,很烫,但是一定要趁热,不然面和不起来。
2.小虾米先用水泡一下。

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