卤蛋

卤蛋

卤蛋的食材和调料

鹌鹑20个
五香6个
桂皮2块
香叶j片
老抽2勺
生抽2勺
适量
适量

卤蛋的做法与步骤

  1. 1.

    将鹌鹑蛋洗净,冷水下锅,煮熟

  2. 2.

    煮熟的鹌鹑蛋放入冷水,然后去壳

  3. 3.

    将所有材料入锅,加水煮

  4. 4.

    水开后,继续浸泡,最好多泡几个小时,让蛋上色

  5. 第5步.

    继续用小火煮一个小时

    卤蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅,香香的卤蛋完成

    卤蛋的做法步骤 第6步

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