红糖椰汁千层糕

红糖椰汁千层糕的做法说明

在微博看到一个博主做的千层糕，吃货从没尝试过蒸糕，周末动手做了，很成功！哈

第1步.
材料如图
第2步.
用500ml的开水加1-2片红糖煮溶，放置凉透。甜度按自己的喜好，我爱吃甜放了1.5片。
第3步.
400ml高达椰桨加少许白砂糖或炼乳搅拌。
第4步.
用200ml水跟整盒250g马蹄粉搅拌均匀，将搅拌好的马蹄粉浆分成2份，分别加入凉透后的红糖水和椰浆里面，然后搅拌均匀。
第5步.
锅烧开水，上面放一个蒸糕盘，红糖粉浆放三勺，盖锅盖，蒸3分钟；再放椰浆3勺，盖锅盖，蒸3分钟；如此循环直到粉浆用完，最后一层必须是红糖粉桨，蒸10分保证下面每一层的都熟透。红糖那一层蒸完表面有层糖水，没关系，可以倒掉糖水再加椰浆。每一层要控制时间在3分钟，蒸太久每层会粘得不够紧。
第6步.
大功告成，等千层糕完全凉透再切，否则会粘刀，不好切块哦～
第7步.
很好吃～