#东菱云智能面包机#之玫瑰花酱红薯吐司

#东菱云智能面包机#之玫瑰花酱红薯吐司的做法说明

玫瑰花酱是参加活动中的奖品，用它做过戚风，味道也不错，今天拿来做面包，面包香味也很浓。红薯是蒸好的，然后压成泥。

第1步.
首先将蒸好的红薯压成泥。
第2步.
将除玫瑰花酱的所有材料放入东菱DL-4706W面包机中。打开智能APP,启动标准面包程序进行揉面。
第3步.
揉面结束后检查面团状态。
第4步.
将揉好的面团整理好放入面包机中，使用面包机发酵菜单进行一次发酵,时间设定为30分钟。
第5步.
30分钟后面团发酵至原来的2倍大左右。
第6步.
取出准备好的玫瑰花酱，如果放冰箱里很粘稠，可以用微波炉加热软化一下。
第7步.
将发酵好的面团取出，排气后擀开，翻面后表面涂上玫瑰花酱，由上向下卷起。收口处收紧，用刀从中间切成两份，记住有一头不切断，然后将切好的两份相互扭在一起，两头捏紧。
第8步.
将整形好的面包放入面包机中进行二次发酵，选择发酵菜单，时间设定为50分钟。
第9步.
面包发酵至桶8分满，进行烘烤，选择烘烤菜单，时间设定为30分钟。
第10步.
30分钟后烘烤完毕。
第11步.
立即取出放在晾网上晾凉。
第12步.
成品图。