宝宝辅食:山药米糕

宝宝辅食:山药米糕的做法与步骤
- 第1步.
山药打泥加30ml奶粉混合
- 第2步.
加生大米米粉,50ml奶粉混合。 制成生山药大米米糊。
- 第3步.
两个蛋清大约45g
- 第4步.
打蛋器硬性打发,大约3分钟。 一直打到蛋清成小直尖,碗倒过来不会流动。
- 第5步.
打发蛋清分两次混入生米糊。 搅拌不要转圈,像切菜一样搅拌。 到非常稠但是可以流动的状态。
- 第6步.
模具刷一点点油,倒入搅拌好的米糊液体。 上锅小火蒸15-20分钟。
山药打泥加30ml奶粉混合
加生大米米粉,50ml奶粉混合。 制成生山药大米米糊。
两个蛋清大约45g
打蛋器硬性打发,大约3分钟。 一直打到蛋清成小直尖,碗倒过来不会流动。
打发蛋清分两次混入生米糊。 搅拌不要转圈,像切菜一样搅拌。 到非常稠但是可以流动的状态。
模具刷一点点油,倒入搅拌好的米糊液体。 上锅小火蒸15-20分钟。