【山姆厨房】北极虾牛油果沙拉
【山姆厨房】北极虾牛油果沙拉的做法说明
北极虾的鲜甜，牛油果的醇厚，再加上鸡蛋的点缀，不但营养丰富，口感也是超级赞！
制作份数：2-3人份
制作时长：30分钟
【山姆厨房】北极虾牛油果沙拉的做法与步骤
- 第1步.
准备制作食材，北极虾我选用的是山姆厨房北极甜虾。
- 第2步.
准备其他食材，北极甜虾放常温下自然解冻。
- 第3步.
锅内水烧开，入北极甜虾焯煮一下后捞出，沥干水分，去掉虾头和虾皮备用。
- 第4步.
取一小碗，倒入橄榄油，生抽和柠檬汁，拌匀。
- 第5步.
牛油果对半切开，去核去皮，切成小粒。鸡蛋煮熟后去壳，切成小块。
- 第6步.
将北极虾，牛油果和鸡蛋放在碗中混合均匀。
- 第7步.
淋上调好的料汁拌匀，撒上黑胡椒碎即可。
小贴士
北极虾直接解冻后就可以吃，想省事可以省略焯煮这一步。
牛油果要挑选色深，略软，蒂脱落后内里新鲜的。
