8寸巧克力甘纳许蛋糕
8寸巧克力甘纳许蛋糕的做法说明
没找到什么水果适合夹在巧克力蛋糕中，干脆这次不夹水果夹心，满满的巧克力甘纳许酱也让人回味无穷
8寸巧克力甘纳许蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
8寸戚风蛋糕切割成6片或者4片，我这次做了6片
- 第2步.
德芙巧克力200g与淡奶油200g一起隔水融化
- 第3步.
淡奶油700g加入白棉糖105g打发九成
- 第4步.
在打发完的淡奶油里直接倒入放凉的巧克力酱，电动打蛋器低速打发完全，千万不要打过头，如果底部不均匀就用刮刀拌均匀，放心，不会化的很快
- 第5步.
混合完成后就成为了巧克力甘纳许
- 第6步.
一层一层加入蛋糕胚中
- 第7步.
最后稍微装饰下就行啦
