邪恶的啤酒屁屁鸡

邪恶的啤酒屁屁鸡的做法说明
无意中发现一个韩国系列的美食视频dingo,觉得有些菜谱很有创意,瞬间种无数的草,截了图,留下来以后慢慢拨。
邪恶的啤酒屁屁鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备1只鸡,不要太大,大了不容易烤熟,烤箱也放不下呀~去头和脖子
- 第2步.
准备腌鸡料,dingo用的是方便面料(一袋,目测是辣的,辛拉面???),我想用新奥尔良腌鸡料也是不错的。按腌料袋上说明的量来腌~
- 第3步.
给鸡做个360度马杀鸡~
- 第4步.
鸡皮下面和肚子里也不要放过~放保鲜袋中腌至少3小时,时间越长越好(提前一天腌吧)
- 第5步.
开一罐啤酒,倒出1/3罐(豪迈的就直接喝两口...)不要玻璃瓶,不要玻璃瓶,不要玻璃瓶...因为我不知道会不会炸...
- 第6步.
2头蒜,去皮
- 第7步.
放进啤酒中,对,放进去
- 第8步.
邪恶的来了,啤酒罐放在烤盘中,把鸡屁股向下,让鸡坐在啤酒罐上~ohohoh~no~
- 第9步.
培根贴在鸡肉上
- 第10步.
一片片排好
- 第11步.
像给鸡穿上一条培根衣服一样,如图一样整理好(鸡翅上包上锡纸,不然会焦黑一片)
- 第12步.
提前预热烤箱,180度烤90分钟~
- 第13步.
看着就好吃~试试吧
- 第14步.
发现个严重的问题...家用烤箱空间不够呀,鸡+啤酒罐海拔很高放不进烤箱呀...想了个可行的解决方案:烤盘中倒上一罐啤酒,放上2头蒜的蒜瓣,放在最下层,中下层插上一个烤网,鸡放烤网上,上火180度,下火190度,90分钟...