美味蛋包饭

美味蛋包饭

美味蛋包饭的做法说明

今天心血来潮,想起了《请和废柴的我谈恋爱》
里的蛋包饭。
话说,当时老夫的少女心也是被做蛋包饭的主任苏炸过。翻查了一下冰箱,发现有蛋有饭,那不如自己做一份?
撇开女汉子的人设,姐怎么说也是正宗潮州姿娘仔,什么秀外慧中贤良淑德厨艺精湛,都跟我没半毛钱关系,但,作为一个集美貌与智慧于一身的女(汉)子,区区蛋包饭想难住我?
开玩笑!!!
凭借超强的创造力和超大的脑洞,利用冰箱现有食材,轻松做出了一份独一无二的林氏美味蛋包饭。

美味蛋包饭的食材和调料

鸡蛋随意
火腿随意
香菇随意
青菜随意
随意

美味蛋包饭的做法与步骤

  1. 1.

    首先,得有厨房,有做饭的各种工具啊哈哈哈哈哈哈

  2. 第2步.

    切丁

    美味蛋包饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把需要爆炒出香味的食材先放下锅里炒上一番

    美味蛋包饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    美味蛋包饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    美味蛋包饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下饭

    美味蛋包饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把配料都炒熟之后拨开一个圈,关小火,把饭放进去,淋点鱼露(酱油也行,有助于把饭弄散,当然,把饭跟配料混合后再用盐调味也行,反正是自己吃的,怎么开心怎么来,随意就好),然后我又加了点黑椒酱,不为什么,只是我喜欢吃这个味道

    美味蛋包饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炒均匀之后就乘盘待用啦

    美味蛋包饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    打蛋

    美味蛋包饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    摊蛋

    美味蛋包饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    打两个蛋(因为这两个蛋买了快一个星期了,都用掉好买新的,而且,第一次做蛋皮,难度太大,分分钟碎成蛋丝儿),锅洗净擦干,下一点点油(一点点),把蛋液倒进去,开大火,以迅雷不及掩耳之势摇动平底锅让蛋液摊成一张皮,越薄越好,显然我的蛋皮做失败了哈哈哈

    美味蛋包饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    关火然后把饭放在蛋皮中间,把盘子盖上,反转锅

    美味蛋包饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    出锅

    美味蛋包饭的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    把蛋皮塞好,假装蛋把饭全包住了(其实就是盖着不是包着😂)

    美味蛋包饭的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    挤上番茄酱,完工,撒花

    美味蛋包饭的做法步骤 第15步

小贴士

所谓蛋包饭,就是你炒一个自己喜欢的饭,然后煎个蛋把饭裹起来,蛋炒饭是为了吃,蛋包饭除了吃,还用于拍照,从味道,用料来说,两者并没有什么区别。
像我这么懒的,还是觉得蛋炒饭比较适合我😂😂😂

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