原味曲奇饼干

原味曲奇饼干

原味曲奇饼干的做法说明

作为吃货一枚的我,总喜欢把自己爱吃的食物自己动手做出来!毕竟买来的都是别人家的口味,不符合自己口味的东西还花冤枉钱!!!
SO。那就自己动手做喽……自己做的食物可以尽量摒弃不健康的原材料,还能在做的工程中体会其中的乐趣……
这款曲奇饼干做法很简单,我用的是烤倍油加酥油!吃起来口感不错!糖粉是自己用料理机打的!

原味曲奇饼干的食材和调料

烤倍油100g
酥油125g
90g
全蛋50g
低粉270g

原味曲奇饼干的做法与步骤

  1. 1.

    烤倍油加酥油搓微发无颗粒状态(一个人,没另外一个手来拍照片)见谅!

  2. 2.

    加入糖粉先抓匀再搓化

  3. 3.

    全蛋分次加入搓匀

  4. 4.

    筛入低粉,这个时候不能搓了,要抓匀!然后装入带曲奇嘴的布裱花袋备用

  5. 第5步.

    可以根据自己的爱好挤不同的形状噢

    原味曲奇饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我用的是长帝烤箱,温度上火160下火120,时间为18分钟

    原味曲奇饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品效果图

    原味曲奇饼干的做法步骤 第7步

小贴士

步骤一我采取的是用手直接搓的,当然一定要卫生!也可以用打蛋器搅打!筛入低粉后一定不要再搓或搅拌!不然易出筋

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