简易大酱汤
简易大酱汤的做法说明
最近看三时三餐大受启发，于是自制了猪肉版本的大酱汤，用鸡汁，肉汁，大酱搭配，来使汤底本身滋味更加浓郁好吃。
简易大酱汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，土豆削皮，洋葱剥皮洗净等
- 第2步.
菜品切块，猪肉用淀粉，酱油，料酒腌制（个人喜好比较嫩的肉，所以提前用淀粉把肉腌制好）
- 第3步.
烧水沸腾后，先放入青葱段和浓缩鸡汁煮沸（放入鸡汁是为了是汤底味更加有层次口感，因为是猪肉所以选择了鸡汁，如果用海鲜可以选择鱼类等海鲜汁做汤头）
- 第4步.
加入腌制好的猪肉
- 第5步.
等汤再次煮沸后加入大酱汤底料和土豆
- 第6步.
等土豆煮熟后，放入西葫芦和洋葱（蔬菜软硬程度按照个人喜好决定，个人喜欢比较炖烂的程度）最后稍微大火收汁完成。
- 第7步.
完成
