爆酱蓝莓玛芬
爆酱蓝莓玛芬的做法说明
来自PH大师的蓝莓麦芬蛋糕，加上表面的黄金脆粒，口感超好的一款蛋糕，香味十足，不会失败的一种简单蛋糕，新手一坐就可以成功。
爆酱蓝莓玛芬的做法与步骤
- 第1步.
首先做酥粒，黄油软化加低粉、杏仁粉、糖搅匀成小颗粒状（无干粉）放入冰箱冷藏备用
- 第2步.
现在制作蛋糕，黄油软化+奶油隔水融化，搅匀
- 第3步.
放凉后倒入鸡蛋加了，搅匀
- 第4步.
低粉，盐，泡打粉提前过塞备用，加上砂糖搅匀
- 第5步.
把混合好的糖粉倒入面糊了搅拌至无干粉即可
- 第6步.
倒入蓝莓轻轻翻拌搅匀
- 第7步.
搅拌好倒入裱花袋
- 第8步.
挤入纸托里，如果表面不平整可以用勺子沾点水甩干后轻轻压平
- 第9步.
撒上冰箱准备好的酥粒，全部用完，这个烤出来脆脆的，好好吃
- 第10步.
185度烤30分钟，注意表面金黄色即可
- 第11步.
来一个配一杯牛奶，简单的下午茶就来了，看看，还会爆酱哦，超好吃
小贴士
1.蛋糕糊不需要过份搅拌，搅拌过度烤的时候会有空洞
2.这个分量可以做12个中等纸托
3.这款蛋糕超简单的，新手都可以成功，值得一试，反正我好喜欢吃
