软糯Q弹雪媚娘

软糯Q弹雪媚娘的做法与步骤

1. 第1步.

   防粘手粉：水磨糯米粉60克用不粘锅中小火炒至微黄 黄油隔水或微波溶化 细砂糖用15克热水搅溶化，加入水磨糯米粉，粟粉，牛奶搅拌均匀，加入黄油搅拌均匀，过筛，水开下锅大火蒸20分钟。

   
2. 第2步.

   蒸好待放至不烫手，揉至黄油与粉团混合均匀，用保鲜膜放冰箱冷藏20分钟左右待凉备用。

   
3. 第3步.

   400克淡奶油加40克细砂糖糖打9分发，切好水果 把淡奶油装入裱花袋，取25克皮搓圆，擀成皮（中间厚周边薄），挤出奶油，中间放入水果或木糠馅料，再挤出奶油盖住，用皮把馅料包好，装入纸托，放冰箱30分钟后吃口感较好。 (点大图看包的步骤)

   
4. 第4步.

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