日式鸡肉便当汇总

日式鸡肉便当汇总的做法说明

做法来自日本主妇

日式鸡肉便当汇总的食材和调料

白色+黄色便当盒装：
青红黄椒（切条）	各半个
酱油
木鱼花	1小把
鹰嘴豆（什么豆都可以）	1小罐头
盐
糖
水煮蛋（去皮）	1个
美乃滋
腌制的甜辣椒
天妇罗炸粉
鸡胸肉
面包屑
生菜（洗净，沥水）
拌小黄瓜
黑色便当盒装：
糖
白醋
生抽
青红黄椒条
鸡胸肉
天妇罗炸粉
生鸡蛋	1个
盐
糖
烤紫菜
青菜（用油炒熟）
烤熟芝麻碎
生菜（铺底用）
米饭上撒日式拌饭料

日式鸡肉便当汇总的做法与步骤

第1步.
白色+黄色便当盒：锅内放少量的油，油稍热，倒入青红黄椒条翻炒。
第2步.
稍变软，淋入酱油翻炒几下，倒入木鱼花继续翻炒。
第3步.
煮锅内到入豆子们（我用的日式的混合豆子的罐头），加入砂糖
第4步.
待糖都融化后，加入盐调味
第5步.
水煮蛋将蛋清分离，然后将蛋清切碎，腌制的甜辣椒切碎，加入日式美乃滋和蛋黄搅拌均匀。
第6步.
天妇罗炸粉加入适量凉水调成粘稠的面糊
第7步.
鸡胸肉切厚片，打花刀
第8步.
将鸡胸肉先均匀裹上天妇罗面糊，再放到面包屑中，用手撩起面包屑，将鸡胸肉盖住（简单说就是先裹面糊再裹面包屑）。
第9步.
锅内倒入适量的植物油，油热后放入鸡胸肉炸至金黄（油量差不多在鸡胸肉侧面1/2处）沥油，放到吸油纸上
第10步.
生菜铺底，切成适量的大小摆在生菜上。用蛋糕纸托盛放豆子、青红椒条和拌小黄瓜（加入醋、盐、糖、香油、蒜碎、味极鲜或生抽，搅拌均匀）沙拉单独盛入一个小盒
第11步.
黑色便当盒：加入生抽、糖、白醋调成一个甜醋汁
第12步.
倒入新鲜的青红黄椒条
第13步.
鸡胸肉切小长条，倒入天妇罗面糊里，搅拌均匀。
第14步.
油热后，一块一块放入锅内炸制金黄，后沥油，放到吸油纸上。
第15步.
将炸好的鸡胸肉倒入青红椒里，搅拌均匀
第16步.
鸡蛋加入少许盐和糖打散。玉子焼き鍋内倒入少量油，抹匀后擦去多余油分，倒入蛋液。稍稍稍凝固，铺上一层烤紫菜。
第17步.
看鸡蛋液稍凝固后，将它卷起来。
第18步.
小碗中倒入生抽（或味极鲜）、熟芝麻碎、油煎青菜段，搅拌均匀。
第19步.
生菜铺底，拌好的鸡胸肉放在生菜上（用筷子夹）。再摆入玉子烧、青菜
第20步.
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