传统厚重榛子布朗尼
传统厚重榛子布朗尼的做法说明
其实传统布朗尼制作看起来真的蛮繁琐的，反而感觉比巧克力蛋糕要微妙许多。一口咬到底的，是种比蓬松的蛋糕更实在的厚重感。
自己做的好处，是可以根据喜好选择巧克力和黄油的牌子，也可以根据心情选则高筋面粉或低筋面粉调配口感。有时候自己烘焙的初衷就是很简单，想要更加delicate和更personal的味道。
传统厚重榛子布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
水域加热掰成小块的巧克力和黄油直至完全融化
- 第2步.
加入鸡蛋，糖粉，搅拌顺滑 （P.S.博朗是蛮好用的）
- 第3步.
筛入高筋面粉和榛子粉，搅拌至均匀硬面糊状
- 4.
烤箱180度预热，烤20分钟以下
- 第5步.
Notice: 烤制完成后一定要进冰箱冻凉才好吃。作为厚重版本，冰箱里放一夜后的口感比热的更惊艳。
