鱼头火锅
鱼头火锅的做法说明
自己也是第一次做 被夸很好吃 所以分享过程给大家 哈哈
鱼头火锅的做法与步骤
- 第1步.
把材料都洗好切好
- 第2步.
切好青辣椒和蒜叶
- 第3步.
鱼洗净后用盐先盐一会（这时间可以准备别的材料了）
- 第4步.
白萝卜切片铺在最底下，然后铺上金针菇，铺上油豆腐
- 第5步.
先把拿炒锅热油（多一点油）然后放鱼头煎成两面金黄色，再把鱼头拨到一边，把干辣椒、桂皮、八角、姜丝、大蒜这些配料放进去炒一下。再盛出来放在刚刚摆盘的锅里
- 第6步.
加上水 满过鱼 放盐、生抽、蚝油，料酒，大火煮。开了就可以开吃啦。超级好吃 哈哈
小贴士
吃火锅嘛，可以准备些青菜、喜欢的菜都可以边吃边烫 哈哈
