加了猕猴桃的柠檬鸡，是个小惊喜
加了猕猴桃的柠檬鸡，是个小惊喜的做法说明
能最大限度让我感到自由的地方，不是远方，而是我的厨房。
在我的厨房里，味道可以信马由缰，肆意地荡，我常常想着，怎么样的食材放在一起，会碰撞出不一样的火花呢？
比如，猕猴桃和鸡腿肉放在一起，你试过吗？相信我，不是黑暗料理，是惊喜。
水果的汁液渗透到鸡腿里，口感清新而又不失鲜香。
加了猕猴桃的柠檬鸡，是个小惊喜的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉剔骨挑筋，放少量盐、料酒和老抽腌制
- 第2步.
拍点面粉在鸡腿表面，下锅煎至表皮金黄，再煎另一面。
- 第3步.
加入清酒、浓口酱油、红糖和白糖，大火烧开，搅拌一下。
- 第4步.
柠檬切两半，一半捣成汁放入锅中，搅拌一下，鸡肉起锅。
- 第5步.
将鸡肉切两半，猕猴桃捣碎，均匀的塞进切口中。
- 第6步.
浇上锅内剩余的汁，再摆上柠檬片，色香味俱全的柠檬照烧鸡就完成了。
- 第7步.
带着味蕾去冒险，怀揣着一颗好奇的心来品尝，外表脆硬香口，内里软滑多汁，照烧汁鲜美香浓，中间夹着猕猴桃，还有些许柠檬的香味，味道对比很强烈。
