面包机做肉松

面包机做肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   1、先将瘦肉洗净，过开水。 2、再将姜片，葱段，蒜片，料酒，瘦肉一起放入高压锅煮熟。 3、捞出沥干放凉。 4、将瘦肉分两次放入保鲜袋，并用擀面杖把肉压扁后放入面包机桶。

   
2. 第2步.

   选择和面程序，搅拌13分钟。

   
3. 第3步.

   把其它辅料加入肉松。 选择肉松程序(45分钟) 在剩下20分钟左右再加入孜然粉。

   
4. 第4步.

   装盘，等肉松放凉后，可用保鲜袋装好放冰箱冷藏。