红糖桂花沙琪玛

红糖桂花沙琪玛

红糖桂花沙琪玛的食材和调料

高筋面粉250g
淡奶油20g
鸡蛋3个
红糖

红糖桂花沙琪玛的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋,面粉,淡奶油(可不加)加水和成面团,静置15分钟。擀成长方形薄片,切成小条。放入油锅炸成金黄色。

    红糖桂花沙琪玛的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红糖,糖桂花,加水煮开后不停搅拌,煮至可拉丝。加入炸好的面条搅拌均匀。放入容器,压紧。

    红糖桂花沙琪玛的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷却后,切成小块

    红糖桂花沙琪玛的做法步骤 第3步

小贴士

放入容器后必须压紧,不然很容易碎。
面条也可以做成麻花状。

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