面包机版米香鲜奶土司（绝对零失败）
面包机版米香鲜奶土司（绝对零失败）的做法说明
面包机买回来就迫不及待了做了面包，结果以失败告终。经过我不停的研究，终于找到了面包成功的方法，只要把握住两个关键，就算材料的量不精确，也没有关系，一样可以做出香甜的面包
面包机版米香鲜奶土司（绝对零失败）的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，按照:牛奶-盐-糖-鸡蛋-面粉-酵母这个顺序把材料倒进面包桶内（1.糖和盐要对角线放，2.在面粉上用手指划个道道放入酵母，3.酵母不能碰到牛奶和糖盐）
- 第2步.
用面包机的和面程序，和面15分钟，让面变成光滑的面团（这是第一个关键步骤）
- 第3步.
就是这个样子就可以了
- 第4步.
加入黄油，调整面包机到欧式面包或者法式面包程序（这两个模式时间比较长，和面和发酵比较充分，有利于面包的成功），接下来就让面包机这个小苦力开始工作啦！中间面包机会提示放料，就可以把米饭放到面包机里
- 第5步.
在面团第一次发酵完成之后，面团是之前的2到2.5倍大，按暂停键，把面团取出，进行排气和整形（第二个关键步骤在这里）
- 第6步.
如何对面团进行整形和排气呢？看这里！把面团分为四等分，揉一下，就能感觉到面团里边的气体
- 第7步.
取一个面团，压扁，用擀面杖擀成长条状，如果感觉粘案板可以撒些干面粉
- 第8步.
把面分为三等份对折
- 第9步.
将面团调整90°，再擀成长条状
- 第10步.
拿起面的一边卷起来
- 第11步.
四个面团卷好后，经过排气，面团变小，放入面包桶，开始二次发酵
- 第12步.
同样是发到之前的2到2.5倍大
- 第13步.
接下来活就让面包机全全包揽了，就等着吃就可以了
- 第14步.
烤好了，把面包拿出来，放凉，就可以吃喽
小贴士
1.放料的顺序是先液体后固体
2.盐和糖要对角线放置
3.酵母放到面粉里，不要沾到液体还有糖和盐
4.在做面包前，先启动和面程序，把面和成光滑的面团（黄油会影响面团起筋，因此先不放黄油）
5.第一发酵后，把面团拿出来排气整形
6.面包放凉用保鲜袋装起来，放着就可以了，不要放冰箱，不然容易变干或者变质
