腌山楂

腌山楂

腌山楂的食材和调料

山楂十斤
三斤,我是放三包400克的盐
五六斤冰看个人
凉开
玻璃瓶一个

腌山楂的做法与步骤

  1. 第1步.

    山楂洗净,我是用面粉洗的山楂很干净

    腌山楂的做法步骤 第1步
  2. 2.

    准备开水化盐,待凉了备用这没图

  3. 第3步.

    洗完对切,不用去核,泡入提前准备的凉的盐开水中泡八小时或一晚上

    腌山楂的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    泡够时间,或一晚上,第二天捞起沥沥干,放入玻璃瓶,一层山楂一层冰糖,腌二十多天就可以开吃

    腌山楂的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    腌到山楂看起来皱皱的就说明成功了,泡开水喝超爽,酸酸甜甜的,也可直接吃,刚开始腌满满的一瓶,到最后就半瓶吃

    腌山楂的做法步骤 第5步

美食资讯

腌山楂相关菜谱大全