开胃脆瓜

开胃脆瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   先把酱汁混合煮开关火晾凉

   
2. 第2步.

   青瓜用盐水浸泡洗净，切块（大约0.5cm）

   
3. 第3步.

   青瓜块开水下锅煮半分钟捞起放冰水

   
4. 第4步.

   青瓜沥干水放入无水无油玻璃瓶内，倒入凉透的酱汁，酱汁量要把青瓜全部淹没为宜。滴几滴白酒杀菌，然后盖盖放冰箱储藏2天后开吃