看图做菜之：水煮肉片

看图做菜之：水煮肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   水煮肉片的原料：肉片，豆芽，千张，白菜。

   
2. 第2步.

   将配菜炒好，调好味。

   
3. 第3步.

   炒好的配菜装碗备用。

   
4. 第4步.

   将花椒辣椒爆香。

   
5. 第5步.

   爆香花椒辣椒之后，将花椒辣椒剔除掉，然后用麻辣油炒香姜蒜。

   
6. 第6步.

   在锅中倒入适量的冷水，加入调好味的肉片，肉片入锅的时候尽量摆放均匀，中途最好不要翻动。

   
7. 第7步.

   水沸腾之后，肉片也煮好了，调味装碗，然后在肉片汤上淋上热油，撒上葱花。