肉丸子

肉丸子的做法与步骤

1. 1.

   肉末与笋末混合加生抽拌匀（也可加蚝油） 做成丸子，锅放水烧开丸子下去烧熟，留少量水加老抽 姜 料酒 糖烧开大火收汁就可以了。厨友可根据自己口味加料。甜 咸 辣都行。但不能调味太重盖住了笋与肉本身的鲜味。