肉末烧茄子(少油版)

肉末烧茄子(少油版)

肉末烧茄子(少油版)的食材和调料

长条茄子	一根
肉馅	2两
豆瓣酱	适量

肉末烧茄子(少油版)的做法与步骤

第1步.
茄子切条，用少量盐腌10分钟，控出水分
第2步.
蒸8分钟
第3步.
炒肉末，加调料
第4步.
放入蒸好的切条，加蒜瓣，出锅

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