老干妈酱扒茄子

老干妈酱扒茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切成段

   
2. 第2步.

   切好的茄子撒上盐腌制片刻

   
3. 第3步.

   切好葱花和蒜末

   
4. 第4步.

   锅放油烧热

   
5. 第5步.

   下肉馅翻炒

   
6. 第6步.

   下葱蒜翻炒

   
7. 第7步.

   加老干妈豆豉酱两勺翻炒

   
8. 第8步.

   加蚝油翻炒至出油

   
9. 第9步.

   下茄子继续翻炒至茄子变软，加水烧3−5分钟，即可出锅

   
10. 第10步.

    美味的茄子做好了