快手菜 杰克丹尼鸡腿烤杂蔬

快手菜 杰克丹尼鸡腿烤杂蔬的做法说明
随心搭配的杂蔬
配上杰克丹尼烧烤酱的特殊风味
融合成这样一道简单又快手的硬菜
就是要一盘烤所有
快手菜 杰克丹尼鸡腿烤杂蔬的做法与步骤
- 第1步.
在鸡腿上随意划两刀 以方便入味 撒入一小勺海盐、适量现磨黑胡椒、5小勺蜂蜜渍柠檬汁
- 第2步.
以下说的小勺如图,真心是小勺
- 第3步.
在鸡腿中倒入6小勺杰克丹尼烧烤酱
- 第4步.
轻拍蒜瓣儿后去皮放入,再加一点小米辣和迷迭香叶提味 所有调料拌匀,让鸡腿肉均匀沾满调料,静置入味至少半小时(如果时间允许尽量多腌制一些时间)
- 第5步.
等候鸡腿腌制的空档先来处理蔬菜
- 第6步.
在处理好的蔬菜中放入食盐、现磨黑胡椒和橄榄油,搅拌均匀 这次选了相对好熟的品种:口蘑、孢子甘蓝、玉米、彩椒、圣女果、洋葱。大家也可以根据自己的喜好随意来着
- 第7步.
烤箱预热至200度,烤盘上垫上锡纸。 蔬菜打底,然后放上腌制好的鸡腿,最近摆上迷迭香 入烤箱中层45分钟(各家烤箱大小、脾性不同,首次操作请注意观察,灵活调节,以免烤糊)
- 第8步.
香气很快就散发出来了,出锅!开吃啦!
小贴士
1. 用蜂蜜渍柠檬是为了提升味道的融合性,没有的话也可以直接以两小勺蜂蜜加半个柠檬挤汁来代替
2. 口味整体偏清淡,喜欢口味重一些的自行增加调味料量