宝宝爱吃的美味卤面条

宝宝爱吃的美味卤面条的做法说明

把细面蒸熟之后再和菜拌在一起蒸的卤面条，没有不回碗的，特别适合宝宝吃，软软的，再配上一碗鸡蛋汤，啊～，想想肚子就咕咕叫

第1步.
豆角切段
第2步.
番茄切碎
第3步.
豆芽洗干净，把豆皮挑干净
第4步.
后腿肉里的肥肉切成小粒，方便炼油
第5步.
切葱姜蒜
第6步.
瘦肉切丝，用生抽，糖，鸡精，料酒，姜末，用红薯淀粉糊拌匀（淀粉先用一点水搅拌成稠糊）
第7步.
热锅后，先到一点油，再放肥肉丁，小火炼油
第8步.
肥肉炼透之后（肉丁都扁了，应该就差不多了）大火，加入腌好的肉丝和葱姜蒜，翻炒至肉丝发白
第9步.
放入豆芽，番茄翻炒
第10步.
放入豆角段，翻炒均匀后，加入盐，鸡精，花椒油，蚝油，老抽（用于面条的上色）调味，加开水，末过菜，翻炒后，盖上锅盖，中火，炖5.,6分钟。关火后，加入香油，一定加香油，拌匀，它能让面条更香，更软
第11步.
关火！！！！后，加入蒸好的面条，拌匀，
第12步.
放入蒸锅中，蒸20分钟
第13步.
出锅，