外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼
外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼的做法说明
小时候最爱的一款早点就是——
麻酱红糖饼，
属天经典北方面食早点，
吃起来外酥里软，
层层夹裹着芝麻酱和红糖的极致香甜，
真的是太好吃了，
香掉牙，哈哈
用破壁机研磨纯天然的芝麻酱，
又买到了上好的古法手做的老红糖，
哈哈，
赶紧烙起来，
烙出来的小饼，
层次分明，
外层酥脆，
内瓤松软，
浓郁芝麻酱香让人久久回味！
苏苏微信：xiaosusu780309
外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼的做法与步骤
- 第1步.
将面粉一边倒入沸水一边搅拌成雪花状。
- 第2步.
最后和成团，醒20分钟。
- 第3步.
将面团擀成大薄饼，上面铺上芝麻酱，撒上红糖。
- 第4步.
从一端卷起，切成小面团。
- 第5步.
小面团两端捏紧，压平擀成小圆饼。
- 第6步.
锅里放点油烙至两面略金黄即可。（可以用空气炸锅预热190度烤约5—6分钟，中间翻面）
小贴士
切成小面团后可收紧切口，避免馅料流出来。
