牛肉蕃茄浓汤
牛肉蕃茄浓汤的做法说明
喜欢做各种浓汤来配欧包吃，蘸满汤汁的面包吃着真的无比满足，而且作为早餐，午餐，晚餐甚至宵夜都ok
牛肉蕃茄浓汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材，我用了前一晚剩下的一段牛尾，也可以用卤牛肉，只要手头有炖好的牛肉都可以，这次大番茄吃完了，冰箱只有这几个小番茄了，还有牛肉清汤，如果没有就用清水
- 第2步.
小番茄对半切开
- 第3步.
炒锅放少许橄榄油，烧热，放入切好的蕃茄，炒至扁
- 第4步.
蕃茄炒好后，倒入高汤，放进牛肉，胡萝卜粒，加香草碎，大火煮开后转小火炖
- 第5步.
煮至汤汁稍稍收干，加盐调味，配上法棍就可以吃了
小贴士
其实做这种汤类我都很随意，喜欢一些什么加进去就好
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1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
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