牛奶水果芋圆

牛奶水果芋圆的做法与步骤

1. 1.

   将紫薯和红薯煮熟去皮。

2. 第2步.

   把红薯紫薯分别捣碎，加木薯粉，我是按照1比1加的粉，如果是蒸熟的这里要适量加水。木薯粉不要一次加完，要慢慢分比加，这样会比较好揉。因为最后有加椰浆，所以揉面的时候我就没有加糖。

   
3. 第3步.

   揉好后，搓成细细长条，然后分段切，撒点面粉防止黏连。芋圆就完成了，吃不完的可以放速冻下次煮。

   
4. 第4步.

   分别把紫薯红薯煮熟捞出，芋圆也是，可以把颜色一样的一起煮，不然红薯煮出来也带点紫色。同时把要放的水果准备好。

   
5. 第5步.

   最后都放在一个玻璃碗里，浇上牛奶跟椰浆洒上红豆就可以了，我买的是熟的红豆，也可以水里过一下再放进去。