芝士焗饭快版
芝士焗饭快版的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜蒸半熟后，晾凉后切丁备用
- 第2步.
一个洋葱切丁备用。
- 第3步.
鸡胸肉切丁混豆粉和生抽，炒半熟后开始加入胡萝卜丁继续翻炒。
- 第4步.
再加入洋葱、隔夜珍珠米饭继续翻炒。
- 第5步.
生抽、白糖、盐调入适量开水化开，倒入饭中炒匀关火。
- 第6步.
将炒饭装入焗饭碗或者耐高温瓷碗中，盖上适量马苏里拉芝士。
- 第7步.
烤箱200℃预热5分钟后放入焗碗至中层，调上下火180℃烘烤五分钟，至芝士上色即可出炉。
- 第8步.
大功告成
- 第9步.
香喷喷啊！
小贴士
洋葱、胡萝卜、鸡肉、米饭的搭配可以根据自己口味随意搭配量，最后烘烤时间根据各自烤箱的情况，芝士上色即可结束。
