烙馍
烙馍的做法说明
爱吃烙馍卷菜，最初不会烙馍，从淘宝上买的易烂，自己动手用死面烙过，那叫一个费牙，终于寻到一个好方法，分享一下
烙馍的做法与步骤
- 第1步.
二百克面粉用热水和面，二百克面冷水和面。醒面半个小时后揉在一起。
- 第2步.
将面团分成比鸡蛋小一点的剂子。按扁，表面刷一层食用油，在上面撒薄薄的一层面粉，用刷子再刷一下，把两个对贴在一起。
- 第3步.
擀成8寸大小
- 第4步.
电饼铛烙制，有黄点就翻面。
- 第5步.
轻松将一份分成两张。饼薄不易烂。
- 第6步.
让烙好的饼放到一个带盖子的锅里，利用自身的热气，使饼稍稍回软。
小贴士
大约四人份
