虾鸡堡
虾鸡堡的做法说明
超级鲜美的一道菜！最后捞个面！汤汁千万不要浪费了！保证你吃到渣都不剩下！辣椒的量根据自己喜好增减，酒也是。方子：柯俊年就是柯老大
虾鸡堡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿切块，洋葱切片、青椒切块，葱切段，蒜去皮切片
- 第2步.
锅内倒少许油，下鸡腿块翻炒。
- 第3步.
鸡腿块炒至表面微焦，再下洋葱、蒜片、干辣椒一起爆香
- 第4步.
爆香后，加花雕酒（酒可以根据自己喜好更换）、蚝油、冰糖和高汤（可用热水代替），盖上盖子焖煮10分钟。（酒可以根据自己喜好更换）
- 第5步.
盖上盖子焖煮10分钟。
- 第6步.
最后放入虾、青椒片、葱段
- 第7步.
焖煮3分钟，起锅前淋入香油拌匀即可（不喜欢香油的朋友可以不加）
- 第8步.
起锅。
