喂饱小怪物速成班-山药糖饼

喂饱小怪物速成班-山药糖饼的做法与步骤
- 第1步.
山药蒸透 碾碎
- 第2步.
一边调水一边加面和糖 一边用手揉捏 把没碾碎的山药碾碎 面团揉匀
- 第3步.
面团揉至光滑不粘手
- 第4步.
揉成长条 切小块
- 第5步.
捏成碗状
- 第6步.
用小勺填红糖
- 第7步.
收口
- 第8步.
用虎口整圆
- 第9步.
小饼蘸水 再蘸芝麻
- 第10步.
热锅 留底油 小火煎一分钟 煎足够时间定型了再翻面 不然容易碎
- 第11步.
两面都煎煎黄 大火稍微烤一下 即可出锅
- 第12步.
上桌 吃不了的可以冰箱冷冻 早餐拿出来煎一下就吃
小贴士
煎的时候一定等定型了再移动