雪菜肉丝年糕汤~(宁波家常早餐)

雪菜肉丝年糕汤~(宁波家常早餐)的做法与步骤
- 1.
往汤锅里倒一点油,将肉丝炒熟
- 2.
加入雪菜,一起翻炒2分钟
- 3.
倒入半锅已用烧水壶煮沸的开水
- 4.
锅里沸腾时,加入宁波年糕
- 第5步.
再次煮沸,调中小火,待年糕变软(2~5分钟),撒1~2勺盐,出锅!
小贴士
选用年糕很关键,宁波年糕无需提前泡,下锅即熟,口感好有嚼劲。
速冻的火锅年糕提前用水泡一下,下锅多煮5分钟,也一样好吃~
往汤锅里倒一点油,将肉丝炒熟
加入雪菜,一起翻炒2分钟
倒入半锅已用烧水壶煮沸的开水
锅里沸腾时,加入宁波年糕
再次煮沸,调中小火,待年糕变软(2~5分钟),撒1~2勺盐,出锅!
选用年糕很关键,宁波年糕无需提前泡,下锅即熟,口感好有嚼劲。
速冻的火锅年糕提前用水泡一下,下锅多煮5分钟,也一样好吃~